马刺剑中药~*~马刺剑中药图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于马刺剑中药的问题，于是小编就整理了4个相关介绍马刺剑中药的解答，让我们一起看看吧。

马齿苋的通俗名称？

马齿苋的别名叫长寿草、五行草、爪子草等

马齿苋性喜高湿，耐旱、耐涝，具向阳性，适宜在各种田地和坡地栽培，以中性和弱酸性土壤较好。其发芽温度为18℃，最适宜生长温度为20-30℃。当温度超过20℃时，可分期播种，陆续上市。保护地栽培可进行周年生产。[3]

马齿苋的俗称在苏州常熟地区叫“马来头”。它是种多年生的根茎缩根植物，在田头，岸头，路边等旱杂地广为存在。耐寒耐热立春后迅速返青生长。村姑村妇收到了马来头制作的一道凉拌菜叫“腌马来头”，非常嫩、香、清、脆。

马齿苋通俗名称有马苋，五行草，长命菜，五方草，瓜子菜，麻绳菜，马齿菜，蚂蚱菜。

马齿苋，中药名。为马齿苋科一年生草本植物。肥厚多汁，无毛，高10-30cm，生于田野路边及庭园废墟等向阳处。

马齿苋加工方法？

一种马齿苋的加工方法,其加工处理方法如下：

1)选料：选取新鲜的、无虫害、无老叶、无缺口的马齿苋；

2)清洗：将选好的料送入水中清洗并浸泡3-5min；

3)沥干晒干：将清洗后的马齿苋沥干后进行晒干处理；

4)烘干：将沥干晒干后的马齿苋进行烘干处理，直至马齿笕变软微热；

5)烫煮：将烘干后的马齿笕送入锅中进行蒸煮，在蒸煮过程中加入生姜、食盐、八角作为辅料；

6)腌制：将烫煮后的马齿苋冷却后，然后送入腌制器皿中进行腌制处理，将马齿苋平铺一层然后撒上一层盐，然后循环处理，直至最上面一层铺上马齿苋之后采用干净的圆石头进行压制，然后盖上腌制器皿浸渍2-3天；

7)包装：将腌制好的马齿苋捞出用清水冲洗，然后沥干、切断，接着按规格进行袋装或是罐装，并将袋装或是罐装进行灭菌处理。

进一步地，所述步骤4)中烘干温度为50-60℃，烘干时间为1-2h。

进一步地，所述步骤5)中的蒸煮温度为85-90℃，蒸煮3-5min。

进一步地，所述步骤7)的罐装过程中，将马齿苋送入罐子后在罐口采用密封膜将罐口密封。

有益效果：本发明的马齿苋的加工方法通过将马齿苋进行烫煮，然后进行腌制处理，增强了马齿苋的保存期限，并且采用腌制之后罐装或是袋装能做到即食即用，该马齿苋食用方便，营养丰富，具有补钙、补锌的作用，具有很好的补气保健功效。

马齿苋含钾量是多少？

马齿苋是一种绿叶蔬菜植物，含有丰富的营养物质。根据不同的品种和生长条件，马齿苋的钾含量会有所变化。一般来说，马齿苋的钾含量在100克左右的范围内，大约为250-450毫克。但具体的含钾量还是应该参考针对马齿苋的实验室分析或专业资料，以获取更准确的数据。

每100g马齿苋中含钾约1000mg，马齿苋是一种春季很常见的野草，在全国绝大部分地区都可以找到，不同地区有不同的叫法，诸如五行草，长命菜，五方草，瓜子菜，麻绳菜，马齿菜，蚂蚱菜等等，说的其实都是马齿苋。

答：马齿苋中富含钾，其中钾含量最高，达到3400ug/g。马齿苋中还含有多种矿物质和维生素，如硝酸钾、氧化钾、硫酸钾等。因此，马齿苋不仅营养丰富，而且对健康有益，被广泛应用于食品加工、药物研发等领域。

马齿苋还叫什么名字，它含有什么成分具有哪些用途？

马齿苋在田野里随处可见，有些闲置地、收完小麦还没来得及“灭茬”的地里，就会长疯了。比农民种植的庄稼还长得好，铺天盖地，疯狂繁殖蔓延。人工灭除吧，太费劳力；打除草剂吧，效果又不是太好。为啥？因为这草还有个别名：“不死草”！

你一定认为这个草“罪大恶极”，在想着如何替农民伯伯“斩草除根”？别急，先随我一起，来认识一下这个马齿苋。

马齿苋，又叫五行草、马齿草、马苋、马齿菜、马齿龙芽等等。

为啥叫五行草，因其叶青、梗赤、花黄、根白、子黑，对应于金木水火土五行，故有五行草的叫法。我拍的这个马齿苋，比较嫩，看不出红杆和黑籽

马齿苋是一味中药，含有丰富的钾盐、去甲肾上腺素、脂肪酸、维生素、及丰富的柠檬酸、苹果酸、氨基酸、生物碱等成分。去甲肾上腺素和钾盐，有助于保持血糖稳定；脂肪酸，有助于降低胆固醇 ，减少许多血管疾病的发生；抑制大肠杆菌，伤寒杆菌及痢疾杆菌，有天然抗生素之称。

马齿菜全草供药用，有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用；种子明目。

马齿苋不仅是中药材，还是美味食材。1、凉拌马齿苋。采鲜嫩马齿苋，洗净淖水，加蒜泥，凉拌。是春夏秋不可不吃的山野美味。

2、马齿苋包子。采鲜嫩马齿苋或干马齿苋，加各种配菜如粉条、豆腐、韭菜、肉、木耳等做馅，包成美味可口的包子。同样，做菜盒、包水饺、蒸饺、煎饺、菜卷，都非常不错。干马齿苋要预先泡发，然后挤去水分。干马齿苋酸涩味要淡一些，鲜马齿菜的口感可能会有一些人不喜欢。加入一点韭菜，可能就是调和这个味道。我是喜欢马齿苋鲜吃、干吃，无论咋做 ，百吃不厌。

3、马齿苋煎饼。马齿苋切碎，加入面粉摊煎饼也是很好的选择。加入面粉多些，就成了烙菜饼。记得加入几个鲜鸡蛋，和普通煎饼一样做法！

4、蒸菜馍。马齿菜洗净切碎加盐和发面，蒸成菜馍，然后沾蒜水，味道很是鲜美。这一次马齿苋量少了，下次多加点。[捂脸][捂脸][捂脸]

5、马齿苋茶。鲜马齿菜直接采来泡茶喝，功效不弱于绿茶。也可以在开水中淖水一分钟，捞出挤干水分，晾晒干透，如茶叶般冲泡。干马齿苋茶色深红，茶汁浓稠，口感略带酸味，入口滑腻。

6、做绿面。把马齿苋用榨汁机挤出汁水，用这个汁水和面，是很有营养的绿面。还别说，面条挺劲道。没有艾蒿面那么有劲，但比菠菜面劲道。油泼辣子，再来两瓣蒜，嫽的太太！

看完了，你有什么想法？最少，不想尝尝美味？正是时候，再不行动，等明年了，你不后悔？

人们说，秦地无闲草。马齿苋耐贫瘠，不需要咋管理，繁殖生长快，产量又高。马齿苋既然有这么多的应用，还有那么大的功效，为啥农民讨厌呢？这就怪我们利用加工能力不行，这么好的原料，白白浪费了！网友们藏龙卧虎，肯定能想出好办法。期待！

到此，以上就是小编对于马刺剑中药的问题就介绍到这了，希望介绍关于马刺剑中药的4点解答对大家有用。